Pengertian
: Buah anggur adalah buah yang banyak mengandung vitamin. Buah yang sangat baik
untuk dimakan, baik ketika masih segar ataupun sudah kering. Anggur merupakan
buah yang mudah dicerna, dapat menggemukan orang yang kurus, dan membersihkan
darah. Anggur juga bisa digunakan sebagai cairan pelembab kulit muka dan
kosmetik.
Defenisi
:
Buah anggur merupakan buah yang sangat elegan dengan bentuk yang sangat
menggoda siapa saja yang melihatnya. Buah anggur adalah buah yang memiliki banyak
manfaat.
Konsep
: perumpamaan Allah sebagai pokok anggur dan kita sebagai ranting-rantinya.
Sebagai ranting anggur, hidup kita bergantung pada hubungan atau keterkaitan
kita dengan pokok anggur. Artinya,
selama kita memiliki hubungan yang baik dan sehat dengan Allah, maka hidup kita
akan menghasilkan hal-hal yang baik dan berguna. Tetapi sebaliknya, bila
hubungan kita dengan Allah rusak atau terputus, hidup kita akan menjadi layu
dan kering.
Tujuan
: Semua kita menghendaki agar kehidupan kita berguna , baik bagi diri kita,
bagi keluarga kita bahkan bagi masyarakat dan bangsa kita. Tetapi untuk
memiliki hidup yang demikian kita memerlukan “pokok kehidupan” yang lebih
besar, lebih kokoh, dan lebih bergunadan lebih berkuasadari pada hidup kita
sendiri, yaitulah Allah.
Deskripsi
:
nomina (n)
- Keratan cabang atau batang yg akan ditanam; setek; (nomina)
- Tumbuhan memanjat (menjalar) yg buahnya kecil-kecil sebesar kelereng dan berangkai; (nomina)
- Buah anggur; (nomina)
- Minuman dr sari buah anggur yg difermentasi ; (nomina)
verba (v)
- Menganggur (meng.ang.gur), tidak melakukan apa-apa; tidak bekerja (v). Contoh: ia sudah berbulan-bulan menganggur;
1)
VARIETAS ANGGUR
- Vitis vinifera, anggur untuk bahan minuman anggur Eropa
- Vitis labrusca, anggur Amerika Utara untuk membuat jus anggur, kadangkala untuk minuman anggur
- Vitis riparia, anggur liar Amerika Utara, kadangkala untuk pembuatan minuman anggur
- Vitis rotundifolia, muscadine, digunakan untuk jelly dan kadangkala minuman anggur
- Vitis aestivalis, varietas Norton yang digunakan untuk pembuatan minuman anggur
- Vitis lincecumii (juga disebut Vitis aestivalis atau Vitis lincecumii), Vitis berlandieri (juga disebut Vitis cinerea var. helleri), Vitis cinerea, Vitis rupestris digunakan untuk membuat minuman anggur hibrida dan "rootstock" tahan-hama.
Hibrida juga ada,
utamanya merupakan persilangan dari V. vinifera dengan satu atau lebih varietas V. labrusca, V. riparia atau V. aestivalis. Hibrida cenderung lebih tidak
terpengaruh dingin ("frost") dan penyakit (terutama phylloxera), tetapi minuman anggurnya kurang
memiliki karakteristik aroma "foxy" labrusca.
Anggur laut Coccoloba uvifera merupakan
anggota dari keluarga Buckwheat Polygonaceae dan
merupakan tanaman asli di tanah di Laut Karibia.
2)
KONDISI TUMBUH (IKLIK & MEDIA TANAM)
Anggur merupakan salah satu tanaman yang hidup pada daerah dataran rendah.
Tidak seperti kebanyakan tanaman lainnya, tanaman anggur justru membutuhkan musim kemarau panjang
berkisar 4-7 bulan agar dapat tumbuh dengan baik dan intensitas cahaya matahari yang cukup
tinggi. Curah hujan yang diperlukan oleh tanaman ini hanya 800 mm per tahun.
Oleh karena itu, penyiraman yang berlebihan dapat mengganggu proses
pembuahannya. Suhu untuk
tumbuh maksimal adalah 31oC dan suhu minumum adalah 23oC
dengan kelembapan udara berkisar antara 75-80%.
Hanya beberapa jenis tanah yang dapat menunjang pertumbuhan tanaman anggur
dengan baik. Secara umum, tanah tersebut harus mengandung pasir dan lempung dalam
jumlah yang cukup agar tanaman tidak mengalami transpirasi berlebihan.
Selain itu, tanah yang digunakan harus subur dan bertekstur gembur agar terdapat asupan nutrisi dan pasokan
udara yang baik. Tanah tersebut juga harus memiliki derajat keasaman (pH) yang netral, yaitu 7.
3)
MANFAAT UNTUK KESEHATAN
Anggur memiliki banyak manfaat kesehatan karena
mengandung berbagai jenis senyawa metabolit sekunder,
terutama golongan flavonoid dan antosianin,
serta resveratol.
Penelitian lain mengungkapkan bahwa senyawa aktif di dalam anggur mampu
meningkatkan kerja sel
endotelial yang berperan dalam memperlancar aliran darah
dalam arteri
terkait dengan aktivitasnya terhadap sel-sel otot halus. Melalui mekanisme ini,
risiko terkena serangan jantung
dapat berkurang. Selain itu, anggur juga mengandung banyak senyawa antioksidan
yang daya kerjanya lebih kuat daripada vitamin
C dan vitamin
E.
Di dalam tubuh, senyawa flavonoid anggur dapat meningkatkan produksi lemak
baik (HDL)
sekaligus menurunkan trigliserida yang beredar di dalam
darah.
Memerangi penyakit
Asma
:
Anggur
memiliki kekuatan assimilatory tinggi dan dapat meningkatkan kadar air dalam
paru-paru. Tak hanya itu, aktivitas antibakteri anggur merah memiliki sifat
antibakteri dan antivirus yang kuat dan dapat melindungi Anda dari infeksi.
Penyakit
Alzheimer :
Penelitian
menunjukkan, anggur dapat meningkatkan kesehatan otak dan mencegah timbulnya
penyakit neurodegenerative seperti Alzheimer.
Kanker
payudara :
Studi
pada tikus laboratorium telah menunjukkan bahwa jus berwarna ungu
membantu dalam mencegah kanker payudara secara signifikan mengurangi massa
tumor.
Sembelit
:
Anggur
mengandung asam organik, gula dan selulosa dan dianggap makanan pencahar.
Mereka meringankan sembelit kronis dengan mengencangkan sampai usus dan perut.
Kelelahan :
Kelelahan :
Jus
anggur menyediakan energi instan. Jus buah anggur putih kaya zat besi dan
mencegah kelelahan.
Pencernaan
:
Anggur
lebih disukai ketika seseorang menderita gangguan pencernaan, karena mereka
merupakan makanan ringan. Buah ini menurunkan panas dan menyembuhkan gangguan
pencernaan dan iritasi lambung.
Migrain
:
Masak
jus anggur, tanpa pencampuran air tambahan membantu dalam menyembuhkan migrain.
Gangguan Ginjal :
Gangguan Ginjal :
Anggur
dapat membantu dalam penghapusan asam dari sistem, sehingga mengurangi tekanan kerja
ginjal.